Ristorante Ariccia

La prima Osteria Contemporanea

Amatriciana, Cacio & Pepe, Pappardelle ai Porcini, Porchetta di Ariccia IGP, Polpette al Sugo, Tartare, Costate di Manzo, Black Angus e... La Carbonara No1 dei Castelli Romani

Benvenuto in degusto

Ma lascia che mi presenti, sono Daniele Petrella creatore di DEGUSTO, la prima osteria contemporanea ad Ariccia.

Si lo so… starai pensando che ad Ariccia è pieno zeppo di osterie.

DEGUSTO però, non ha nulla a che vedere con una fraschetta o un qualsiasi altro locale di cucina casereccia o tipica di zona in cui vengono serviti “mappazzoni” che paghi come piatti “gourmet”.

Io e il mio staff, infatti, abbiamo creato un locale che unisca l’eleganza e l’accuratezza dell’alta ristorazione in un ambiente intimo e professionale.

Pranzare o cenare da DEGUSTO significa vivere un’esperienza
di sapori con piatti unici e tradizionali

La scatola dei sapori

contiene un percorso salumi, dai classici prodotti ariccini al prosciutto di Bassino fino fino ad una selezione di formaggi stagionati.

Porchetta di Ariccia IGP

premiata da GAMBERO ROSSO e prodotta dall’azienda Isabella Leoni

Amatriciana

piatto tipico della tradizione gastronomica di Amatrice

pappardelle al ragù di cinghiale

Classico dei castelli romani

Burrata di Andria

funghi porcini e guanciale croccante

Midollo di manzo

con funghi porcini

E per gli amanti della carne,
una selezione di carni pregiate

Midollo di manzo con tartare

Tartare di manzo

Selezione dei migliori tagli di carne al mondo cotte alle griglia

Black Angus America, Sakura, Wagyu, fino ai tagli cucinati, carri di agnello, filetti e molto altro

Selezione dei migliori tagli di carne al mondo cotte alle griglia

Black Angus America, Sakura, Wagyu, fino ai tagli cucinati, carri di agnello, filetti e molto altro

La nostra brigata di cucina ti farà gustare solo pietanze eccellenti cucinate al momento, come ad esempio il nostro piatto di punta:

Il nostro chef segue alla lettera la ricetta originale della Carbonara, tramandata da quasi 100 anni da intere generazioni romane.

Hai mai provato la miglior Carbonara di Ariccia? Ecco perché devi assolutamente provarla.

Scarica il Coupon 2×1 e vieni a mangiarla, e se pensi che non sia la migliore di Ariccia, allora è GRATIS!

Esatto, hai letto bene, puoi mangiare due piatti di Carbonara e pagarne solo uno!

Ti basterà prenotare un tavolo per almeno due persone dal lunedì
al venerdì a cena (sabato e domenica esclusi)

Ordinare due porzioni della Carbonara N°1 di Ariccia e pagarne
soltanto una… ma, se pensi che non sia la migliore che tu abbia mai mangiato ad Ariccia, allora saranno GRATIS entrambe!

Ogni promessa è debito, e ci metto la faccia in prima persona.

Sei pronto a provare l’autentica e originale carbonara romana?

Vieni a provarla nel nostro ristorante ad Ariccia
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Oltre alla bontà del cibo, DEGUSTO gode anche di un servizio di sala super professionale.

All’interno del ristorante troverai solo camerieri veloci, preparati e disponibili, che oltre a consigliarti i piatti ti indicheranno i vini migliori da abbinare alle pietanze che ordinerai.

Un intera cantina con i migliori vini locali e delle più famose regioni italiane.

Esperienza super positiva, locale delizioso, personale gentilissimo, antipasti eccezionali, primi fantastici, per non parlare della carne vero cavallo di battaglia di questo ristorante. Ottimo rapporto prezzo qualità. Quindi lo consiglio vivamente

Dario Z.

Ristorante meraviglioso, servizio spettacolare e carne da paura! Non vedo l’ora di tornare!

Giovanna Giovannini

Servizio molto efficente, cameriere preparati e gentili. Piatti locali eccezionali e il ristorante ha una selezione di carne ricercata che abbiamo apprezzato molto. Consigliatissimo!

Marikazilioli

Bella location, servizio da 10 e lode, qualità del cibo nettamente superiore… merita il viaggio.

Dario Ficco

Vuoi continuare a guardare con l’acquolina in bocca le foto dei piatti presenti su questa pagina oppure vuoi passare all’azione e goderti i piatti di DEGUSTO?

A presto,

Daniele Petrella 

Creatore di DEGUSTO ARICCIA

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